La tecnología como aliada para disminuir el desperdicio de alimentos
Un estudio de la ONU señala que alrededor de 931 millones de toneladas de alimentos, es decir, el 17% del total disponible para los consumidores, terminan en los cubos de basura de los hogares, reatilers, restaurantes y otros servicios alimentarios. Esto se traduce en un desperdicio de alimentos bastante preocupante.
